塌头粿
时间:2023-09-06 作者:云南康辉旅行社 塌头粿,福建省,福州,平潭特产
摘要:
塌头粿以绿豆粉、蕃薯粉、糯米粉加糖，掺水拌成浆，盛于酒盏内酒醋蒸熟。冷却后，中心微凹，故称塌头。其色透明如玉，清凉爽口，宜作清暑小吃。……
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