湖南株洲高山雪晶梨

湖南株洲高山雪晶梨

新世纪梨属砂梨系统，为日本冈山县农业试验场园艺部用二十世纪梨和长十郎梨杂交育成，1945年命名为新世纪。该品种树势强健，树冠紧凑，短果枝容易形成，结果率高，丰产性好。果实较大，平均果重250g左右。外观美，果形圆正，皮色青绿，充分成熟时转黄绿色。肉质较硬，甜味中等，可溶性固形物12%左右，无酸味。原产地8月中旬采收，在日本作为“二十世纪”以前采收的绿色早熟品种，且较“二十世纪”抗黑斑病，得到广泛栽培。

高山雪晶梨呈圆形，经套袋栽培后果实特大，一般单果重达200-250克，最大的可达350克。果皮极薄，呈乳黄色，果面光滑细腻，色泽鲜艳美观;果肉乳白色，肉颀细嫩，可溶性固形物12%-13.5%，含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成份。入口化渣，汁多、味甜、有香味，果心小，食之有生津、润躁、清理化痰之功效，实为延年益寿的理想天然绿色保健食品。