山西左云美食小吃大全|排行榜
时间:2017-11-06 作者:康辉旅行 山西左云美食小吃大全,山西左云排行榜,
摘要:
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蒸莜面
No.1蒸莜面
蒸莜面
蒸莜面简介:
蒸莜面 首先，将莜麦加工磨成莜面，要经过"三熟"：地里收割一熟，上磨前用炒锅炒黄第二熟，和面前用开水"泼烧"搅和第三熟。这样和成的莜面色黄、味香、很筋。 将和好和莜面捏成各种形式的小件儿，上笼蒸熟，蘸腌水（腌"烂腌菜"或"大菜"的盐水）调,蒸莜面,蒸莜面简介,左云县特产...蒸莜面介绍
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