江苏新吴区美食小吃大全|排行榜
时间:2017-11-06 作者:康辉旅行 江苏新吴区美食小吃大全,江苏新吴区排行榜,
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三凤桥酱排骨
No.1三凤桥酱排骨
三凤桥酱排骨
三凤桥酱排骨简介:
三凤桥酱排骨，俗称无锡肉骨头，从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间（公元1875年前后），无锡南门莫盛兴饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨，加调味作料，煮透焖酥，起名为酱排骨，当作下酒菜出售。1927年，慎馀肉庄（三凤桥肉庄的前身）开张后，对肉骨头的烧制技术作了改进，,三凤桥酱排骨,三凤桥酱排骨简介,新吴区特产...三凤桥酱排骨介绍
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