内蒙古和林格尔县美食小吃大全|排行榜

No.1豆面

豆面简介:

豆面和林的豆面薄如纸，似银丝，光滑透亮，深受人们喜爱。农民操办红、白喜事，招待客人，常把豆面视为优质白面。豆面中放上粘合剂——蒿籽，用水和起来，把它擀成比面案大一点儿的薄皮，几经折叠，一双灵巧的手再把它切成二三尺长的细条，长长的豆面便做成了。目睹这一高超的手工制品，谁都会食欲大增，交口称赞。每逢盛事，或亲朋相聚，或宾客,豆面,豆面简介,和林格尔县特产...豆面介绍

No.2和林羊肉暖锅

和林羊肉暖锅简介:

和林羊肉暖锅原料：羊肉500克，洋葱半个，土豆1个，西红柿1个，大蒜2瓣，四季豆200克。调味料：西红柿酱、西班牙辣椒粉、盐、糖、鸡精、料酒各适量。做法：1、洋葱切块，土豆切块，西红柿切花瓣，大蒜切片。2、羊肉切块后焯水洗净浮沫。3、锅内热油，六成热时，放入洋葱、大蒜煸出香味。4、放入羊肉煸炒变色后，倒入料酒。5、放入,和林羊肉暖锅,和林羊肉暖锅简介,和林格尔县特产...和林羊肉暖锅介绍

No.3驼峰肉

驼峰肉简介:

骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”。驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成。一头骆驼的驼峰重量约40公斤。在中国传统菜谱中驼峰是难得的珍看。驼峰还有药用功能。驼峰味甘，性温，有润燥、祛风、活血、消肿的功效。 驼峰通常为骆驼科双峰驼背上的肉峰干制而成。 它的“甲峰”又称雄峰，透明发亮,驼峰肉,驼峰肉简介,和林格尔县特产...驼峰肉介绍