新疆察布查尔锡伯美食小吃大全|排行榜

No.1察布查尔大米

察布查尔大米简介:

近日，“察布查尔大米”经国家工商总局商标局正式批准注册；察布查尔县收到“察布查尔大米”地理标志证明商标注册证， “察布查尔大米”的注册实现了察布查尔县乃至伊犁州地理标志证明商标零突破。“察布查尔大米”有悠久的种植历史和得天独厚的自然优势，有贡米和军粮之美称。2009年以来，察布查尔县按照“注册一件商标，带动一方产业，致,察布查尔大米,察布查尔大米简介,察布查尔锡伯自治县特产...察布查尔大米介绍

No.2布尔哈雪克炖鱼

布尔哈雪克炖鱼简介:

布尔哈雪克炖鱼是伊犁河谷锡伯族的一道特色菜品，风味独特，下酒尤绝。不知当初身在河谷的林则徐是否有机会品尝过布尔哈雪克炖鱼。至少现今的游客都能享受到布尔哈雪克炖鱼。布尔哈雪克，这种野生香草，形似树叶，有一种特殊的香味。布尔哈雪克译成汉语叫椒蒿，本意也就是鱼香草。 想要吃到正宗的布尔哈雪克炖鱼，还要到察布查尔锡伯自治县境内,布尔哈雪克炖鱼,布尔哈雪克炖鱼简介,察布查尔锡伯自治县特产...布尔哈雪克炖鱼介绍

No.3莫尔雪克

莫尔雪克简介:

新疆锡伯族的“莫尔雪克”，意思是“碗里盛的菜肴”。这个菜肴全是用羊身上的杂碎做的，其花样之多，做工之细，味道之鲜，都是宴会上和饭店中难以见到的。新疆锡伯族人把这种菜肴称之为“全羊席”。按新疆锡伯族人的习惯，家里来了贵客，或是远道而来的好友，主人才会宰羊做全羊席。全羊席是用新鲜羊的心、肝、肺、大肠、小肠、肾、羊舌、羊眼、,莫尔雪克,莫尔雪克简介,察布查尔锡伯自治县特产...莫尔雪克介绍

No.4伊犁特曲

伊犁特曲简介:

伊犁特曲产于伊犁河谷的肖尔布拉克。该地泉水明澈清凉，含有丰富的矿物质，乃是酿造美酒十分难得的水源。酒味纯正，舒心爽口，醇厚甜绵，香气浓郁，回味悠长。在1992年日本东京第四届国际酒类博览会上，新疆的伊犁特曲、伊犁特酿，分别获得金奖和银奖。,伊犁特曲,伊犁特曲简介,察布查尔锡伯自治县特产...伊犁特曲介绍