湖北利川美食小吃大全|排行榜

No.1利川莼菜

利川莼菜简介:

利川莼菜，指产于湖北省利川市所辖行政区域内生产的莼菜。莼菜是珍贵的水生蔬菜.，莼菜口感滑润，为其他任何蔬菜所不及，堪称一绝。同时，莼菜的胶质中所含的葡萄糖甘露聚糖确有一定的抗癌作用。利川莼菜，由于生长环境独特，在口感和胶质含量方面都优于其它产区产品。2004年，被国家质检总局确定为地理标志产品予以保护。..利川属云贵高,利川莼菜,利川莼菜简介,利川特产...利川莼菜介绍

No.2利川天上坪甘蓝

利川天上坪甘蓝简介:

利川天上坪高山甘蓝（又称包菜）被评为“湖北十大名菜（鲜菜）”齐岳山天上坪种植的反季节蔬菜自70年代已远近闻名。齐岳山海拔在1200－1600米之间，山峦起伏、沟壑幽深、森林覆盖率在52%以上，土壤质地良好，属亚热带大陆性季风气候、典型的山地气候，四季分明、夏无酷暑、冬少严寒，雾多寡照、雨量充沛、空气潮湿、雨热同季。独特,利川天上坪甘蓝,利川天上坪甘蓝简介,利川特产...利川天上坪甘蓝介绍

No.3利川天上坪大白菜

利川天上坪大白菜简介:

天上坪自古有种植反季节蔬菜的传统和习俗，自70年代已远近闻名。“利川天上坪”生态型高山蔬菜因特殊的产地而得名。产地海拔在1200－1600米之间，山峦起伏、沟壑幽深、森林覆盖率在52%以上，土壤质地良好，属亚热带大陆性季风气候、典型的山地气候，四季分明、夏无酷暑、冬少严寒，雾多寡照、雨量充沛、空气潮湿、雨热同季。独特的,利川天上坪大白菜,利川天上坪大白菜简介,利川特产...利川天上坪大白菜介绍

No.4利川天上坪白萝卜

利川天上坪白萝卜简介:

利川天上坪白萝卜是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市的特产。“利川天上坪”生态型高山蔬菜因特殊的产地而得名。独特的生态环境和得天独厚的气候条件造就了白萝卜脆嫩味甘，有着特有的营养及品质。利川天上坪白萝卜获国家地理标志证明商标。 天上坪自古有种植反季节蔬菜的传统和习俗，自70年代已远近闻名。“利川天上坪”生态型高山蔬菜,利川天上坪白萝卜,利川天上坪白萝卜简介,利川特产...利川天上坪白萝卜介绍

No.5柏杨豆干

柏杨豆干简介:

利川柏杨坝出产一种五香豆干。这种豆干薄如纸片，色如柠檬，香有余味，独具特色。其加工制作工艺不用食盐、卤水、石膏，将大豆磨成豆花，倒在方块模型中压缩后，用文火烘干，喷撒香料即成。别的地方也试用这个方法制做的豆干，没有柏杨豆干的特色，原因是柏杨坝有一股泉水，清凉甜爽，四季涌流，只有用这股泉水制成的豆干才有色、香、味、形独具,柏杨豆干,柏杨豆干简介,利川特产...柏杨豆干介绍