浙江宁波牛油果炒鸡柳
时间:2024-10-09 作者:旅游美食特产 牛油果炒鸡柳,宁波特产牛油果炒鸡柳介绍
摘要:
牛油果炒鸡柳主料：牛油果(鳄梨，油梨)2个，鸡肉350克，红萝卜1/2个，青椒1只。配料：调味料：姜汁、酱油(生抽)、蚝油、芡粉(豆粉或粟米粉)适量。做法：1、牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。2、鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青椒去籽切丝。3、起油锅炒熟鸡肉，下红...
浙江宁波牛油果炒鸡柳
牛油果炒鸡柳主料：牛油果(鳄梨，油梨)2个，鸡肉350克，红萝卜1/2个，青椒1只。配料：调味料：姜汁、酱油(生抽)、蚝油、芡粉(豆粉或粟米粉)适量。做法：1、牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。2、鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青椒去籽切丝。3、起油锅炒熟鸡肉，下红萝卜丝、青椒丝调味，加牛油果炒匀，取出放进牛油果壳内即可。
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