山西朔州羊拐弯
时间:2025-12-20 作者:旅游美食特产 羊拐弯,朔州特产羊拐弯介绍
摘要:
山西朔州有一道传统风味小吃叫做“羊拐弯”，其实就是羊腿关节的那一段。朔州处在塞外，畜牧业较发达，牛羊自然很多。羊拐弯是当地的特色美食之一，深受欢迎朔州处在塞外，畜牧业较发达，牛羊自然很多，在朔州有一道特色风味叫做“羊拐弯”，其实就是羊腿关节的那一段。“羊拐弯”的做法很多，有的是直接用高汤熬，也有的是烤，不过最常吃的就是...
山西朔州羊拐弯
山西朔州有一道传统风味小吃叫做“羊拐弯”，其实就是羊腿关节的那一段。朔州处在塞外，畜牧业较发达，牛羊自然很多。
羊拐弯是当地的特色美食之一，深受欢迎朔州处在塞外，畜牧业较发达，牛羊自然很多，在朔州有一道特色风味叫做“羊拐弯”，其实就是羊腿关节的那一段。“羊拐弯”的做法很多，有的是直接用高汤熬，也有的是烤，不过最常吃的就是先炸后炖，吃起来有一种蒙古烤全羊的味道，由于是羊腿的关节处，骨头很长，所以吃起来不太方便，这到不妨碍爱吃的朋友们，只要是美味，就不在乎吃的形象了。
羊拐弯简介编辑图为卤好的羊拐弯
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